Den søde hemmelighed....

Utroligt som mange kan have en mening om en lille ting. I hver fald hvis man ikke siger tingene lige med det samme.

Men bare rolig, vi har ventet på et godt billede.

Vi udvider familien lidt forventet levering starten af maj.

Nisser

Vi har alle mange traditioner når det gælder jul. I min familie skal ønskesedlen være udgivet inden 1. søndag i advent. Det lader til i år, at det meste af familien skal have sokker. Jeg har ikke modtaget nogle ønskesedler.

Hvilken farve mon de ønsker sig i år ? ;D

Selv min kære mand er efterhånden begyndt at lærer at lave ønskeseddel. Ny rekord 5 ønsker på ham i år. Sidste år var der 3, og det er først for 3 år siden han rigtigt begyndte med ønskeseddel.

Jeg er så småt begyndt at sætte nogle nisser frem, min mand er lidt mod julepynt og syntes altid i starten det bliver for meget. Men nu har han smidt ud det nisser han hader mest. Men han må ikke rører mine kravlenisser.

For Lisa er det jo lidt nyt og spændende. Så hun var godt på vej afsted på potten ud til den nisse, som sad på trappen, for den ville hun snakke med.
Ja Lisa er godt i gang med pottetrænning, vi startede da hun var 10 måneder, utroligt så dejligt det er for os forældre med mindre rengøring.

Men tilbage til nisser, hjemme hos mine forældre bor der en nisse på loftet, den stiller træskoene udenfor døren 1. søndag i advent. Men de sidste par år efter min søster og jeg er flyttet hjemmefra, er nissen blevet mere aktiv. Den giver advents gaver til mine forældre og sender dem e-mail.

Vores venner i Paris har forøverigt modtaget pakkekalenderen. Tror mig der var nogen der lige pludselig glædede sig til 1. december.

Findes der noget bedre end julenisser, gaver og hygge i december ?

Julepakkekalender

Så er alle gaverne pakket, min kære mand har pakket for et par stykker. Han måtte indrømme, han er ikke i trænning i at pakke gaver.

I nogle af pakkerne er gløgg, pepperkaker og vaniljekranse *mums*

Trænningen har han vil om et par år, når han pakker gaver ind til Lisa, i nattens muld og mørke.

Kalenderen sendes i en stor kasse fra posten, pris for kasse og pakke porto indtil 10 kg for 348kr ikke så dårligt, så håber jeg bare modtagerne bliver glade.

og den heldige vinder er....

Nu er det jul igen og nu er det jul igen.....

Min kære mand købe nogle julebøger på norsk igår på bibloteket til 10 kr pr styk, manden der for 4 år siden ikke forstod hvad jul gik ud på. Så jeg skulle prøve at lærer ham nu er det jul igen uden stemme til at synge lidt svært. Tror manden glæder sig i år, men vil ikke sige det.

Tror faktisk en af de ting han glæder sig mest til er hans svigermor vaniliekranse. Jeg må nok hellere stjæle opskriften en dag.

Her i huset har vi en berømt og berygtet julepakke kalender, ingen ved, hvem der får den, ikke alle, der får den ved den findes.

Så i år er det lodtrækning.... min kære mand er lykkes gud.

Dette er en del af gaverne og sådan ser kalenderen ud jeg selv har syet for 5 år siden, hvis ikke mere.

Den heldige vinder i år er vores venner i Paris, og den bedste del er de ikke ved den findes. Tror børnene kommer til at elske den.

Legetøj

Mange har forskellige ting fra de selv var barn, som de giver videre. Dette er min gamle flodhest, som trækkes op og går eller svømmer. Lisa har nu fundet ud af og dreje halen, så den bevæger sig.

Utroligt hvad de faktisk kan holde til, Lisa har slået den i gulvet et par gange, men det er vil ikke mere end hvad jeg selv har gjort ved flodhesten.

Jeg husker som barn at min far havde en gamle motorcykel med fører som kunne trækkes op, men vi fik vil ikke love til at lege med den til vi bare omkring de 5 år. Nok fordi vi forældre forsatte er meget følesomme om vores ting. ;D

Juleforbedrelser

Godt man kan skrive, for nu er jeg uden stemme og lægen har sygemelt mig. Men så kan jeg vil få brugt lidt tid på juleønskeseddel og julekalender.

Andre end mig som syntes ønskesedler bliver sværere at lave med alderen, eller er det bare fordi jeg har for mange ting. Jeg tror min mand er kommet med ny rekord i juleønsker hele 4 stk. Tror jeg har kigget dette katalog igennom 4 gange nu, men det er nu en god start på julen.

 (billede fra Sallings hjemmeside)

I år afprøver vi igen de forskellige pepperkaker, Lisa er lige nu vild med Bertil pepperkaker og vi voksne har for første år prøvet Julebrus, syntes det bare smager som hindbær sodavand fra jeg var barn, så det er nok ikke det jeg drikker hele jule.

Men savner den dansk gløgg..... utroligt hvad man nogle gange savner fra sig hjemland

Nationaltheatret

Hver gang jeg er på vej hjem fra arbejde, nyder jeg et lille lys show på vej ned i toget på stationen. Det skifter mellem flere farver, hjælper lige på at holde en vågne lidt endnu.

NSB nyder forøverigt allerede sne og kulden, men forsinkelser og aflysninger. Hvilken gav lidt problemer med tid her til morgen, da jeg skulle til kiropraktor i Lysaker, nakken havde sat sig fast igår morges efter to nætter med mindre nattesøvn og en småsyg Lisa.

Lisa 1 år

Den 1 november fyldte Lisa 1 år, hurra hurra. Så jeg lavede lagkage (bløtkake), jeg havde tidligere fri fra arbejde og vi havde besøg af svigermor og svigerinden fra Frankrig.
Lisa har haft gæster løbende i 14 dage og fået masser af gaver, dukkevogn med dukke, gåvogn, bil med sang til at trække efter sig og en and til at trække efter sig, to gange kasser med klodser til at komme i rigtig hul, bøger, armbånd og sikkert meget mere.

Kagen og Lisa, ja da kagen kom på bordet tog hun sin tallerken over til sin far for at hans kage skulle ramme hendes tallerken, da det ikke hjælp at kigge på faster for kage eller lægge hovedet på tallerken. Men da hun først fik noget at kagen så kom det store smil, kage med frisk hindbær (bringebær). Hun endte ud med at have spist et stor stykke, men uden marcipanen.

To tre timer senere spise hun også godt at middagen, for hvad skete der lige næsten fra den dag, grødnægt.

Igår hvad det så et år siden vi kom hjem fra Ullevål sykehus, og nej der vil jeg ikke til en anden gang.

Allehelgens aften....

Nogle af os overvejer hvad vi kan have mest mulig sjov. Så vi pyntede entreen, min kære mand havde bagt marengs toppe med øje af rosiner, som jeg havde pakket ind. Vi lagde nogle edderkoppe ved. Lampen skiftede vi pæren til lilla og i jordbunken foran vinduet, satte vi et kors.

Jeg satte mig på gulvet, lukkede døren bag mig, så børnene ikke kunne se mig komme. Når de havde ringet på, sad jeg og kørte et stykke træ på døren og bankede lidt, før jeg på knæ, åbnede døren lidt og sagde "Hvem vover at forstyrre mig på en allehelgens aften ? hehehe"  "kom ind og hent en kage" og så skulle de gå under skindelvævet for at tage en kage.

Bare rolig derud vi er allerede i gang med planerne til næste år.

Knask eller knep.....

Ur

Jubii jeg har fået min mormors ur tilbage fra urmager, det har været væk i 1 1/2 måned. Men nu skal det også går mange år frem over, så fik urmageren min farmors gamle vægur med.

Da urmageren fik urerne af se er der helt julelys i øjene, da han så et gamle ur af den flotte slags. Dejligt at andre end mig kan lide urerne.

På billedet er det min mormors gamle ur, de fire kugler kører rundt og jeg kan ikke huske at have set dem i bevægelse, siden jeg var barn. Og de sidste 14 års tid har det stået øverst på en bogreol uden at gå. Derfor har det nu været helt fra hianden og sat sammen igen. Glæder mig til bare at stirre på det hele aften, hvis det ikke var for kvamle og opkast på 3 dagen. Håber på krafterne kommer tilbage i løbet af imorgen.

Tid på køkkenet

Æble pandekager

2 ts bagepulver

½ ts kanel

2 dl hvedemel

½ ts salt 

2 økologiske vaskede æbler

3 æg

1 ss honning

smør til steging

Riv æblerne først med skin på rivejern, ikke alt for småt. Bland alt tørt sammen først i en skål, der efter æbler, æg og honning.

Steg i smør, spises varme med ahornsirp, brun farin eller sukker. Efter humør.

Mens jeg lavede æble pandekager her midt på dagen. Lavde Lisa også ting i hendes gryde, der blev endda rørt godt sammen rundt, resultat

Æble pander kagerne var et hit hos Lisa, hun fik 2 små selv.

Dele ??

Jeg har lige lavet pandekager, de skal jo spises varme. *Mums* tænke manden og mig.

Hvad tænkte Lisa...... JEG VIL HAVE.

Allerede igang med pandekager, kålrot (kålroe), æbler, brød og alt andet som ligger på mor og fars tallerken. Lisa er ikke lige frem kræsen.

Så en af dagen fik jeg fanget hende, selvforsynende.....

Sko forelskelse

Min kære mand og Lisa var i Maxbo igår, derefter ringede min mand stolt.

"Jeg har været i Maxbo"

"Det lyder da godt" var mit svar og forsætter "jeg har været ude og købe vinterstøvler"

"Det var nok mere dyrt end mine 40 kr??"

Så må man jo indrømme det "ja lidt.......de kostede 2500 kr *ups*"

Min kære mands svar "Jeg viste de var dyre, men de holder vil også i mange år" :D

Tror min kære mand kender mig... for oki jeg indrømmer de der sko forelskelser er meget dyrer for mig ;D

Men jeg så for over 14 dage siden nogle støvler i et vindue og tænkte de er lige mig. Det er ikke så langt fra arbejde så gik nok bare og ventede på at have tid til at købe de.

Er de ikke fine ?

Det er et par UGG Adirondank II

kji9

jafrtgbn 4z  fr5w

(Hilsen Lisa)

Og så troede jeg kun det var børn, som blev syge når de starter børnehave. Men nej jeg startede arbejde og siden da har jeg været småsyg. Utroligt.

Lisa er så hellere ikke helt frisk, da jeg kommer hjem og er småsyg bliver hun det jo også.

Vasketøj

Siden jeg er begyndt at arbejde igen og min kære mand går hjemme, kommer det meget kendte problem vasketøj.

Min mand kan godt vaske tøj, det er hans vaskemaskin. MEN MEN alt kommer sammen. Og jeg ønsker ikke mine hvide arbejdsbluser skal vaskes med min mørke arbejds t-shirts. Det gik nemt når man selv går hjemme, smid alt i bunker inden på vaskerommet.

Så efter inspiration fra Hvitstil og to turer til Ikea, da den ene størrelse af SORTERA var udsolgt. Derefter en tur i Clas Ohlson for klistermærker

Resultat:

Oprydning m.m.

Vi indkøbt en luftballon til Lisa på Musee des Arts et Metiers i Paris, passer perfekt i loftet. Det eneste der næsten mangler på hendes værelse er loftslister.

Ellers er jeg igang med at rydde op i Lisa's tøj og pakke alle de små størrelse i vakuum poser, hvor jeg skriver størrelserne på. Utrolig mængder tøj hun har været igennem på 10 måneder. Overvejer hvis jeg brugt lige så mange penge på tøj om min kære mand ikke ikke brokke sig.

Oprydningen er også gået ud over min sko og støvler. Resultat 1 par håndskyede læderstøvler tilbage og mine Ilse Jacobsen gummistøvler, dermed skal jeg ud og købe vinterstøvler og sko. Men nu får jeg lidt bedre shoppe muligheder, da jeg begynder at arbejde igen mandag inden i Oslo.

Badetid

Badekaret til Lisa er blevet for lille, så vi købte et nyt i Danmark. Dejligt stort så hun kan bruge det i nogle år, før hun skal stå op i brusekabinen.

Men nu er bunden glat, så efter min mors ide klippes en bademåtte til og lægges nederst i badekaret ved brug. VI kan sikke på at Lisa ikke falder på siden når hun sidder og plasker med sin ænder, hun har fået i løbet af sommeren fra sin moster.

Creme de Marrons kage

Jeg fik sådan lyst til kage med creme de marrons en af dagene, *mums* den var god med også lidt tung. Egner sig fint som dessert med is til. Jeg servede med Creme de Marrons is, men både vanilje og sorbet is vel fungere.

Creme de Marrons chokolade kage 8 persone tidsforbrug 1 time og 30 min 

Bagetid ca 45min til 1 time, bages i springform ca 20-25 cm diamenter, bagepapir i bunden og lidt smør på siderne.

250 gr mørk chokolade max 70 % hakket i stykker

400 gr creme de Marrons (kastanjecreme)

1 spsk. vanilleekstrakt (lidt mere eller mindre anpå hvor godt du kan lide vanilie, da der er noget tit i creme de marrons fra før)

125 g usaltet smør

1/4 tsk. groft salt

6 æg

Smelt chokoladen i vandbad eller micro ovn, når den næsten er smeltet tilsættes smøret. Del æggene i to skåle en til hvider og en til blommer. Blommer blades sammen med sukker, vanilje, creme de marrons først, derefter tilsættes chokolade smøret. Rør det sammen med dejskraberen.

Pisk hvider sammen med salt, til hviderne er stive.

Bland det sammen let, og hæld det i formen. Bages så midt i ovnen. Min kage stod fint høj i ovnen, men faldt sammen lidt efter den kom ud.

Resultat:

Inspirasion til kagen er fundet på Lonelandmand men der findes mange flere på Creme de Marrons Clement Fraugier

BXL højdepunkter

Man kan vil ikke komme udenom altid underholdende med mængden af mennesker foran Manneken Pis lige meget vejret.

Ellers er et besøg på Comocomo altid et gode besøg værd for tapas, men pas på man kommer tit til at forspise sig, da maden er så godt.

Min kære mand kom også forbi sin ynglings butik Brusel. Tro mig, shopning med ham i den butik er nok til jeg keder mig vildt, nok fordi han nemt bruger flere timer. Det er en tegneserie butik, men har også tegneserie figurer og engelsk tegneserier. Samtidig med de har et galleri på 1 etage. Det er et godt sted at kigge indenom.

Kig rundt i Bruxelles ellers, der er mange små ting at se på, tegneserie ting på husmurer og lignende. Der er så sjove regler for byggeri i Bruxelles, denne gang havde de i det mindste revet hele huset, mange gange står ydermuren tilbage.

Forøverigt er der også et stort loppemarked (Marollen) på Place du Jeu de Balle alle dage til kl 14. Vi gik en tur gennom det, resultat flere billedrammer. Fik nok 5 rammer til 10 euro, og det sket end da på mit meget begrænsede fransk, sælger sagde en pris og jeg sagde en pris. Jeg fik min vilje eller havde jeg bare gået. Det eneste problem med det er de sælger som er fra forskellige steder i Afrika, de har en meget anden accent og så min egen dårlige accent lidt svært at få et salg i gennem.

Viser nok en anden gang hvad de skal bruges til :)

Blomster tæppe

Grunden til nogle gange at tage til Bruxelles. Der er ca hver anden år et blomster tæppe ud over Grand Place. Jeg har siden min au pair tid gerne ville se det, men det har aldrig faldet god sammen med at besøg min mand, da han boede i Bruxelles.

Men WAUUUU det skal ses, selv efter mange års ventning....

Det kostede 3 euro at komme op på balkonen på Hôtel de Ville, meget bedre udsigt. Kan kan forøverigt dagligt besøge Hôtel de Ville med rundvisning. Det er en meget flot bygning indeni. Og hvis jeg havde skulle giftes på et rådhus, havde det eneste sted som kunne bruges.

BXL part 2

Vi boede lige ved botanique, dejligt meget græs at lege på for Lisa. Samt en kanon restaurant, som var meget mennesketom her om sommeren. Så fuld betjenning af os, og Lisa fik meget opmærksomhed af personalet.

Hotel Bloom bestilt over internet, så vi fik morgenmad med til ingen penge. Det er i louge stil og dejligt store rum 30 m2 pr rom så fint hvis man er afsted med barn.

Kan anbefales

BXL part 1

Vi tog TGV toget til Bruxelles sidste weekend, 15 euro ekstra og Lisa have egen plads tur retur, godt givet ud. Skal gøres en anden gang, så sidder man ikke så klemt.

Toget kører fra Gare du Nord til Gare du Midi i Bruxelles, og et modsatte ende af centrum af hvor vi boede, men det findes der løsning for. Metroen i Bruxelles, og til de der ikke har været der i nogle år. Der er kommet 1 ekstra metro, jubii. Og det var været ved at vaske stationerne lidt rundt omkring så de ikke er så mørke og skumle mere.

Børnevenlig Paris

Dagen idag er ikke brugt med at sidde og slappe af, nej en tur rundt omkring. I nærheden af Notre Dame de Paris var vi for at spise den bedste sorbet is i Paris fra Glacier Berthillon hos Il Campiello, Rue de Saint-Louis en l'ile, på Ile Saint Louis. Kan varmt anbefale pære (poire), hindbær (framboise) og grøn citron (vert citron).

Lisa fandt hængelåse på Le pont de l'Archevêché meget spændende, selv om hun sad i sin klapvogn (trille). Hængelåsene er en tradition fra Japan for kærestepar. Vi gik videre rundt i Latinerkvarteret (Quartier Latin). Dejligt område, hvis man ikke vil sloges med andre turister om pladsen hele tiden.

I det område findes også Jardin du Luxembourg en kæmpe stor dejlig park, men masser af stole til trætte forældres fødder, mens børn løber rundt. Man kan blandet leje små skibe til at sejle rundt på den ene havebassin. Børn elsker det, og Lisa var  meget facineret, vi kunne næsten ikke få hende væk igen.

Og vi kommer helt sikkert tilbage, måske en af dagene med min kære mnds nevøer. :D

Nu har vi en meget træt lille pige efter den dejlige tur idag.

Dagens projekt

Vi holder hjemme dag idag, Lisa har feber, og jeg var hellere ikke på toppen imorges. Så stille og roligt, når Lisa sover, for hun er forsat lige så dårlig som mig til at have feber, fuld fart når man ikke sove, og sur hvis nogle siger stop. :0)

Dagens projekt er

Disse stole har et par dage gået mig på nerverne, de larmer og det er jeg ikke vant til hjemme, Lige som skabs låger mangler stille dupper. Er allerede ordnet. Idag....

Jubii mindre larm, ved godt der er nogle som tænker ferien i Paris kunne bruges på andet hihihi

Husk alle at stem i BoligDrømmen2010 her på Christine og vær med i chancen om at vinde 9999NOK

Fransk

Den store ting lært idag, jo flere buler ens bil her, jo mere afstand holder andre biler til en i Pairs, når det gælder at give en plads.

Men tror så ikke norsk politi ville være glad for at se den bil jeg kører i lige nu, en dør åbner ikke. Hellere ikke behov for den, men side spejlet her nok set bedre dage. ;D Men bilen kører og Lisa er stille når man kører og det er jo det bedste.

Forøverigt andre end mig som ikke kan lide synkonisket tv ? Jeg holder ferie væk fra tv'et, men sammen med computeren.

billed lånt fra Google

Sengetid, god nat kære computer... ;D

Kagetid

Her nydes fransk bagværk til morgenmad, Pain au chocolat vi er igang med at afprøve bageren i området. Men jeg har så sat svigerforældre til at spise dansk kage i stedet for

Citronmåne tidsforbrug 2 timer 20 personer

500 gr smør/margarine
500 gr sukker
500 gr hvedemel
8 æg
1/2 tsk bagepulver
3 tsk. vaniljesukker (gerne lidt ekstra vanilie fra en vaniliestang)
Saften af 1 citron
Skallen af 2 citroner

Glasur

Flormelis
Saften af 1 citron

Bages ved 165C grader i ca 1 time og 30 min eller som 2 kager i 1 time ca tid, rund springform

Riv skallen af 2 citroner, og pres derefter sammen af den ene.

Margarinen og sukker røres sammen, æg kommes i en af gangen. Mel, bagepulver og vanilie hældes langsom i under røring.  Til sidst tilsættes citronsaft og revet skal.

Dejen kan nu kommes i eller 2 springforme, læg papir i brunden og smør kanten med lidt margarine.

Når kagen er kold kommes på glasur. Hvis man finder gul farve kommes den i.

Resultat :

Napoleonshatte tidsforbrug 2 timer ca 30 stk

125 gr mel evt lidt mere
30 gr flormelis (evt sukker, men kræver mere mel)
1 tsk vaniljesukker
80 g smør
1 lille æg

Rå marcipan ca 150 gr

Overtræks chokolade

Bages ved 200C grader i ca 10 min (til de bliver gyldende)

Bland mel, flormelis, vaniliesukker og smør godt sammen, kom derefter 1 æg i. Tilsæt evt. lidt mere mel, hvis det er meget klisteret. Sæt dejen i køleskab 1 times tid.

Rul dejen ud, for at undgå for meget mel i køkkenet, ruller jeg ud mellem plastfolie. Rul ca 2-3 mm tykt, tag et glas og tryk cirkler ud, forsæt til du ikke har mere dej.

Fold dejen rundt om en lille kulge marcipan, så den danner en lille både.

 Efter turen i ovnen dyppes de så i chokolade, helst hele vejen rundt for at ligne mest Napoleons hat.

Resultat: 

Ferie

Afsted på ferie er en ting, og så følger man jo rådene fra banken om husk at have mere end 1 bankkort med, DET ER IKKE NOK. Nu er begge mine bankkort lukket. Og nej pungen har ikke været stjålet. Den ene er blevet kopieret i en minibank, den anden ved jeg ikke.

Godt råd, husk mange bankkort til ferien i udlandet.

Lånt fra NRK.no

Resten af ferien bliver på mandens kort, og lån ved svingerfamilien. ØVØV ingen dyre sko på mig i denne omgang.

Lisa har travlt med at se folk for tiden. Familie og venner først i Dk og nu er det svingerfamiliens tur.

Efter et møde med en af mine barndoms venninders datter er Lisa ikke til at styrer i sin udvikling. Der er også kun 2 dage mellem dem. Så nu kæmper Lisa med at holde sig på alle fire, sidde kan hun nu selv.

Og efter 9 MÅNEDER er jeg kaptuleret, det er nu amme slut. *TRIST* så mælk på flaske.

Lisa vil også sidde med ved bordet når vi spiser, hun spiser så agurk, fik den store ærer at få den første fra mine svingerforældres have.

Is mocca

Det er tit her i sommeren at Is Mocca fra Tine er udsolgt. Så hvad gør en desperat kvinde så, køber Nescafe, flydende chokolade og mælk.

Man kan vil også mikse selv, og så er det jo mere rejse venligt.

Sådan gør du:

Is Mocca 1 person tidsforbrug 5 min

Tag 1 tsk Nescafe og blandes op i lidt kold vand i dit glas.

Derefter kommes en god klat chokolade. Rør rundt.

Til sidst fyldes på mælk, men fuld ikke helt op, bedre at fortynde, hvis den er er stærk.

Kom nogle isterninger i til sidst.

Drikkeklar:

Produktionen forsætter

Efter lidt solbær rov i naboens have, er der nu to stor glas solbær klar til spisning. Et glas normale jorbær, og så har jeg lavet et meget lille glas med markjordbær. Vi skal jo være klar til vinteren med syltetøy :D

Fandt sommertøjet frem igår, det er ikke kun fødderne som er blevet størrere. Tror aldrig før jeg har siddet fast i en sommerbluse pga barmen er blevet for stor, så stod jeg der med armene over hovedet og kom hverken den eller eller anden vej. Sidste år kunne den ikke bruges pga maven. Tror det skal blive lidt shopping på mig i ferien.

Pizza tid

Her i huset er enigheden om, hvad der skal på en pizza meget lille. Tomatkoncentrat, løg og ost, resten er så forskellig. Derfor fungerer små hjemmelavede pizza'er godt og altid et hit ved gæster.

Vi bruger Polar brød (bedst) eller pita brød, koncentrat tomat, grønsager (cherry tomater, peberfrugt, squash, løg), ananas, kapers m.m.

Bages i ovnen ca 5-8 min ved 200 grader, hold øje lad osten blive lidt gylden.

Kan anbefales til middag i weekenden.