søndag den 18. december 2011

Legevakta


Emil fik igår høj feber, så høj at jeg tog på legevakten efter middagen. Kom hurtigt ind til lægen, men så alle test negative. Emil fik et lille stik i fingerne, tror næsten plasteret var mere i vejen end noget andet for ham. Okay virus tænker jeg, men Emil vil ikke aflægge en urin test. Efter at have sidde og ventet i en time, syntes jeg vi skulle sige god nat.
Tilbage til lægen idag for langt om længe var det lykkes at lave en urin test. Positiv :( men skal jeg prøve at få medicin i ham igen.

Andre end mig som helst gerne vil slippe legevagt ?
Posted by Picasa

fredag den 16. december 2011

Sæde-parkering


I sommeren havde vi en mængde ting i haven (se billede her) til Lisa, nu er det vinter og sne og begge børn har en sæde, hvor de kan spændes fast.

Lisa nægter at gå ude og vil bare på sæden. Når hun sidder det er det højt humør.

Udsigt...

Udsigten af soveværelses vinduet her til formiddag..... bare dejligt med lidt mere sne

Mad boks


Fandt denne i museums butikken ved Norsk Folkemuseum. Jeg købte to, en til Lisa og en til Emil, som de kommer til at bruge fra næste år til madpakkerne i børnehaven i december måned.

Er den ikke fin ?

Pepperkaker


Vi har forsøgt at lave pepperkaker, Lisa syntes det var meget sjovt, men desværre var resultatet ikke så godt, så vi prøver senere. Har nu fundet en bedre opskrift. Lisa's elsker at julehygge.
Billed lånt fra Mette

Jule-kalender-træ


Lisa har ikke pakkekalender, det venter vi med nogle år endnu. Men hun skal ikke syndes. Hun har jule-kalender-træ nogle dage ligger der en pakke under som her. Gaverne er fra nissen, lige som hjemme ved min forældre det gjorde til mig og min søster, som børn. Nissen (ikke julenissen eller julemanden eller hvad de forskellige lande kalder ham). Nissen bor hos mine forældre på loftet, her bor nissen vil i boden oppe ved soveværelserne. :)

Indtil videre har hun fået

Hårbørste
Klementiner
Rosiner
Bog
Ikea stof mad
Badeænder
Hånddukker

Klementiner er kommet flere gange. Hvilket hit, hun elsker det. Hun er begyndet at kunne spotte en gave på lang afstand, og efter 2 pakker, har hun nu lært at hive papir ud.

Juletræet har desværre været udsat for Emil, som ødelage to nisser og et julehjerte. De to nisser min farmor havde lavet til mig, da jeg var barn. Nissen i toppen er fra legestuen, da jeg var barn.

Julekalender

I år har min mand været ekstra forkælet, så jeg har lavet brunkage hjerter til ham, som har på arbejde.


Den anden pakkekalender er sendt til Prinsesse Pink som pænt lægger billeder af gaverne indhold op på nettet. Grunden til hun har fået den i år, er hun er blevet snydt siden 2004, hvor jeg syede den. Men hun var ikke parat til at få den. Men men gode ting kommer til den, der venter. Der har været muffins forme, CK øjeskygge glimmer og cremer. Tror ikke hun klager og der er gået mange år inden hun fik den.
Posted by Picasa

søndag den 11. december 2011

Vaniliekranse

Kærligheden til julen hænger sammen med familie og traditioner. Min kære mand's familie er jul, "nå ja", i min familie er jul "JUBII" og vi starter 1 dec eller 1 søndag i advent. En af de første ting min kære mand godt kunne lide ved julen var vaniliekransene i min familie.

MEN MEN i år med 2 små børn ville han ikke trykke dem ud, så ingen pænt mønster på i år.


Farmor Lise's vaniliekranse tidsforbrug 2 timer, men laves over 2 dage



Start med at sæt smøret på bordet, hvis du bruger smør, for at det er let at arbejde med. Hak mandlerne fint, men ikke til smuller. Kom Mel, sukker, smør, hakkede mandler og æggeblommer i en skål, tag vanillestangen og snit den op, skrab kornene ud. Kornene kommes derefter i skålen til resten.
Ælt alt sammen og sæt det i køleskabet i 24 timer tildækket.

Dejen skal holdes kold, mens du holder på med en rulle ud eller trykke ud vaniliekransene. Lav lange baner i ca en lillefingers tykkelse, anbefalet længende er 10 cm til hver kage.

Den mindste portion giver ca 2 1/2 plade i ovnen. Pladene bage en og en midt i ovnen. Sæt uret til 10 min, hvis de begynder at tage farve tages de ud, eller placer du dig foran ovnen og kigger på resten af tiden.
De skal kun begynde at tage farve og så er det ud.

Den sidste plade i min familie har altid gået til figurer, dvs bogstaver fra vores navn, nissehuer, juletræer og især hjerter.

Og brug smør eller margarine, men ikke noget flydende ting. Tænk god og gammeldags, det er jo jul og traditioner vil holder ved ;D ikke Prinsesse Pink ?
De er ikke helt så mørke som billedet viser

Posted by Picasa

Måneformørkelse

Beklager lidt billedet, men mobilen virkede bedst. Vi var på vej hjem fra Folkemuseum på Bygdø, da jeg kiggede på månen og så den var borte bag jordens skygge. Det var så flot.
Posted by Picasa

Precious


Finde Precious :) kom hjem den ene dage, før sneen kom og bemærkede lidt bevægelse overpå garagen. Der var en der hyggede sig med den begyndende vinter. Tid til jagt.
Posted by Picasa

tirsdag den 6. december 2011

Rema1000 tur


Havde været på helsestasjon for 6 mdr kontroll (7 mdr), Emil er nu 69 cm lang og vejer 8,11 kg. Nu er det jo lidt hårdt at se helsesøster. Dem, der bruger sammen helsesøster som mig ved hvorfor. Men både læge og helsesøster er godt tilfreds med den lille fine mand.

Skulle så lige købe nogle madglas til den unge mand i Rema1000, mens jeg lagde glassene i taske lagde jeg Emil ned på gulvet, straks trille han lidt på siden og lukkede øjene.

Dem, der kender mig over længere tid, vil vide at han bare er lige som mig og sin mormor, er man træt skal man sove ;D
Posted by Picasa

fredag den 2. december 2011

Lisa's værelse


Lisa har fået en Kili-seng og cirkus telt fra Ikea, hun er også gået væk fra sovepose og fået hovedpude og dyne. Hun elsker sin nye seng. Den kan lukkes helt, dette har vi nu aldrig gjort.

Hun kravler ikke selv ud af sengen om natten, men kalder. Kun om morgen når vi er i rummet kravler hun selv ud eller efter hendes lur om eftermiddagen. Så bruger hun taburet (krakk) fra Ikea.

Langs væggen står en tallerkenhylle, som skal op på væggen med bøger. Der hænger allerede en på Emil's værelse.

Lisa's gamle seng er kommet på Emil's værelse. Billeder derfra komme en af dagene.

Mos mos og mos


Her i huset findes der nogen, som elsker frugt mos, herunder mig selv. Så lavede en stor omgang og kom halv delen i fryseren.

Pæremos 

8 stk pære af typen Conference.

Skær de og skær dem i stykker, kærnehus og stik smides ud. Kom pærestykker i en gryde med lidt vand og lad det hele koge til pærerne er bløde.
Blendes når de er bløde og derefter koges lidt mere for ellers er det meget løbende. Evt kom lidt marzina i for stivere mos.
Afkøl og hæld på glas.

Æblemos 

12 stk æbler af typen Gaia, giver ca 1,2 kg mos.

Skær de og skær dem i stykker, kærnehus og stik smides ud. Kom æblestykker i en gryde med lidt æblejuice og en vaniliestang, som er snittet i og lad det hele koge til æblerne er bløde.
Blendes når de er bløde. Afkøl og hæld på glas.
Posted by Picasa

Pebernødder

Efter en lille kagesnak med FB med Prinsesse Pink kommer nu en opskrift
Pebernødder som min mor laver dem og min mand elsker. Over halvdelen er forsvundet ned i min mand og Lisa's maver, så skal nok lave en gang til inden jul.



Min mors pebernødder tidsforbrug ca 3 timer

500 gr mel
250 gr sukker
150 gr margarine
2 æg
1 dl mælk
1 tsk hjortetaksalt
1/2 tsk stødt ingefær
1/4 tsk sort kværnet peber
1/4 tsk stødt kanel
50 gr fint hakkede mandler

Bland alt i en skål, sæt det kold i ca 1 time, så er dejen nemmere at rulle ud i små pølser på bordet (husk at kom mel på bordet). Skæres i stykker på ca 1 cm, når pølsen er lillefinger tyk. Ruller som små kuler i hånden.
Sættes på bageplade med 2 cm ca mellem hver pebernød.

Bages ved 175 grader i ca 10-12 min. Hold øje med dem de sidste 2 min, de skal kun blive gylden/begynde at tage farve på toppen.
Tages ud af ovnen og lægges over på en rist. 


Posted by Picasa

mandag den 28. november 2011

Juleforberedelser....


Fik for et stykke tid tilbage lyst til risengrød, jeg tror ikke, jeg har lavet risengrød i mange år. Er der andre end mig, som kigger mærkeligt på alle de slags grøtris som findes. Kiggede lidt på forskellen på de. Nogen er tilsat vanilie, sukker og salt. OG mig som bare tænkte ris er ris.

Fik mine grødris :)

Risengrød 4 personer, 4 timer

1 dl vand
1 liter sødmælk
125 gr ris
lidt salt

kanel
sukker
smør

Bring vand i kog, tilsæt ris derefter mælk lidt af gangen. Lad der kog ved svag varme i 10 min, hvor der skal røres rundt for den ikke brænder fast og koger over.
Efter 10 min kan grøden sættes i et håndklæde under dynen i ca 3 1/2 time. Tages frem når man skal spise, koges kort op og tilsæt salt.

Smør klatten drømmer vi så om for tiden i Norge, der er ikke mere smør i butikkerne :(

fredag den 11. november 2011

Travl uge




Man skal vil lærer at lave mad, så rør og snitte grønsager på maskine er vil et minimum. Min kære mand
var forsinket så vi kastede os over aftensmaden.


Lisa syntes det er kanon og hjælpe, rørte helt vildt rundt i gryden, komme ting i gryden og kom kødsauce på tortillaerne. Vi lavede var tortilla lasagne.

Tortilla lasagne 3 personer tildsforbrug ca 45 min

 400 gr hakket oksekød
1 løg
1 dåse hakkede tomat
1 squash
1 rød peberfrugt
margarine
oregano
evt . salt og peber  
torilla wraps
revet ost

Hak/snit løg, squash og peberfrugt i små stykker.Svits kød først, derefter løg i en gryde, en af gangen. Hæld så kød og alle grønsager sammen i gryden og lad det koge i 4-5 min, tilsæt oregano evt salt og peber.
Smør et fad med margarine, læg en torilla derefter kødsauce og så skifter man mellem de to ting til man ikke har mere kødsauce. Afslut med en torilla på toppen, overpå kommes så revet ost i den mængde man ønsker det.

Dagen efter fik Lisa så selv en ide om at skulle give Emil mad, det gør mor jo. Han spiste fint.


Samme aften begynde Lisa at ville vaske hår selv. Syntes lige pludseligt hun har frygtligt travlt med at lære ting.

Emil spiser nu grød og frugt i stor mængder i løbet af dagen, ellers går hans dag med yoga lignende øvelser på gulvet, jeg har prøvet at følge lidt med, det er godt nok hårdt.



Posted by Picasa

lørdag den 5. november 2011

Æbler æbler æbler

En ting min kære mand og jeg ikke kan få nok af er æbleflæsk, laver det lidt forskelligt fra min mors, men forsat et hit. Lisa har så ikke ville spise andet end baconen ind til nu.

Æbleflæsk tidsforbrug ca 2 timer 4 personer

1 kg æbler
4 løg (kan undværres)
400 gr bacon i skriver
margarine
brød

Skræld æbler, skær de i tynde både og læg dem i en smørt bradepande. Når alle æblerne er klar lægges bacon på toppen. Sættes i ovnen på 180 grader ca 20 min. (Til æblerne begynder at blive mørre, nogle æbler bliver mere mos end andre).

Hvis bruges madæbler som er mere sure anbefales det er vende æblerne i lidt sukker.


fredag den 4. november 2011

Æble muffins

Fandt i Mamma bladet en opskrift på æble muffins den skulle prøves og mums. Lavede muffinsene i halv størrelse så dobbel så mange, da Lisa skulle have kage med i børnehaven til fødselsdag.

Æble muffins 12 stk tidsforbrug 45 min

125 gr bremykt (kærgården)
120 gr sukker
2 æg
1,5 dl mælk
180 gr hvedemel
10 gr bagepulver
10 gr vaniliesukker

1 æble

60 gr bremykt (kærgården)
77 gr hvedemel
40 gr sukker
2 spsk kanel

Smelt bremykt, og køl den ned, rør sukker, bremykt og æg sammen til det er luftig ca 4 min, tilsæt derefter mælk og rør lidt videre.
Bland mel, bagepulver og vaniliesukker, og tilsæt derefter i æggeblandningen.
Hæld det er i formene.

Skræl æblet og skær det i små stykker, og læg nogle stykker overpå dejen i hver lille form.

Smelt bremykt, bland det med mel, sukker og kanel, rør sammen. Kom det overpå dejen.

Sættes i ovnen på 180 grader i ca 25 min.

Resultat: muffins i fuld størrelse


torsdag den 3. november 2011

Lisa


Aflevede Lisa i børnehaven om morgen efter en tur i Dk for fødselsdagsfejring sidste weekend. Og hjem kom en prinsesse fyld af energi.
Lisa blev dejlige 2 år den 1 nov.
Posted by Picasa

onsdag den 5. oktober 2011

Trilletur

Afprøvede formen idag med en gåtur rundt om Sem vannet, Emil sov hele vejen. Grund ondt for tænder, begyndene øjebetændelse og lidt forkølet. Så godt pakket ned den dejlige dreng og mig afsted.

Først skulle man jagte Peter Plys (Ole Brum)

Fandt grunden til man bare elsker at bo i Norge



Nu gør kroppen så lidt ondt, men imorgen er det trænning igen på Fysiomovies, trænning efter problemet med bækkenet, håber bare det ikke gør for ondt


Godt man ikke bare sad inde på et kontor hele dage.... :)

Billeder

Den ene dag da solen skinnede forsatte jeg mit male projekt

Har købt 4 stykkes af disse, da en butik havde ophør i Bruxelles sidste sommer, men er ikke tilfreds med farverne, mørk grøn og mørk blå


et lag med spraymaling

 efter 5 lag maling, det tager lang tid og dække den mørke farve, men men

Resultatet næsten færdig, skal bestille billeder på i bedre størrelse og så skal det hænges op i gangen.

Den kære unge mand i huset lå og sov dejligt imens.