Æbler æbler æbler

En ting min kære mand og jeg ikke kan få nok af er æbleflæsk, laver det lidt forskelligt fra min mors, men forsat et hit. Lisa har så ikke ville spise andet end baconen ind til nu.

Æbleflæsk tidsforbrug ca 2 timer 4 personer

1 kg æbler

4 løg (kan undværres)

400 gr bacon i skriver

margarine

brød

Skræld æbler, skær de i tynde både og læg dem i en smørt bradepande. Når alle æblerne er klar lægges bacon på toppen. Sættes i ovnen på 180 grader ca 20 min. (Til æblerne begynder at blive mørre, nogle æbler bliver mere mos end andre).

Hvis bruges madæbler som er mere sure anbefales det er vende æblerne i lidt sukker.

Æble muffins

Fandt i Mamma bladet en opskrift på æble muffins den skulle prøves og mums. Lavede muffinsene i halv størrelse så dobbel så mange, da Lisa skulle have kage med i børnehaven til fødselsdag.

Æble muffins 12 stk tidsforbrug 45 min

125 gr bremykt (kærgården)

120 gr sukker

2 æg

1,5 dl mælk

180 gr hvedemel

10 gr bagepulver

10 gr vaniliesukker

1 æble

60 gr bremykt (kærgården)

77 gr hvedemel

40 gr sukker

2 spsk kanel

Smelt bremykt, og køl den ned, rør sukker, bremykt og æg sammen til det er luftig ca 4 min, tilsæt derefter mælk og rør lidt videre.

Bland mel, bagepulver og vaniliesukker, og tilsæt derefter i æggeblandningen.

Hæld det er i formene.

Skræl æblet og skær det i små stykker, og læg nogle stykker overpå dejen i hver lille form.

Smelt bremykt, bland det med mel, sukker og kanel, rør sammen. Kom det overpå dejen.

Sættes i ovnen på 180 grader i ca 25 min.

Resultat: muffins i fuld størrelse

Lisa

Aflevede Lisa i børnehaven om morgen efter en tur i Dk for fødselsdagsfejring sidste weekend. Og hjem kom en prinsesse fyld af energi.

Lisa blev dejlige 2 år den 1 nov.

Trilletur

Afprøvede formen idag med en gåtur rundt om Sem vannet, Emil sov hele vejen. Grund ondt for tænder, begyndene øjebetændelse og lidt forkølet. Så godt pakket ned den dejlige dreng og mig afsted.

Først skulle man jagte Peter Plys (Ole Brum)

Fandt grunden til man bare elsker at bo i Norge

Nu gør kroppen så lidt ondt, men imorgen er det trænning igen på Fysiomovies, trænning efter problemet med bækkenet, håber bare det ikke gør for ondt


Godt man ikke bare sad inde på et kontor hele dage.... :)

Billeder

Den ene dag da solen skinnede forsatte jeg mit male projekt

Har købt 4 stykkes af disse, da en butik havde ophør i Bruxelles sidste sommer, men er ikke tilfreds med farverne, mørk grøn og mørk blå

et lag med spraymaling

 efter 5 lag maling, det tager lang tid og dække den mørke farve, men men

Resultatet næsten færdig, skal bestille billeder på i bedre størrelse og så skal det hænges op i gangen.

Den kære unge mand i huset lå og sov dejligt imens.