Overvejer om jeg snart tager kilo på igen. Problemet med at gå hjemme er en ting, en anden ting er, at nogle dage må jeg ikke sidde stille og læse for mig selv. Lisa vil have aktivitet. Dette er nu gået så galt, at jeg ikke bare bager mere end normalt med også laver aftensmad.
Husk bare lige man skal skrive i opskriften, hvis man laver noget om eller den bare var dårlig.
Disse blev gode
Vafler 6 stk
50 g smør/margrine
25 g sukker
1 ss vanille
1 knivspids salt
2 æg
125 g mel
1/2 ts bagepulver
1/2 kop mælk
Rør smør, sukker og vanillie luftig. Derefter tilsættes æggene i eet ad gangen. Så mel med bagepulver og salt. Til sidst kom mælken i til dejen får den rette konsistens.
Klar til vafle jernet er varmt.Spis før din mand eller en anden spiser dem først. :D
Vi fik et vaflejern i bryllupsgave, og tror mig det bliver brugt. Min kære mand var vant til belgiske vafler, men har hurtigt fået ham på de skandinavisk. Han mener så også de kan spise på alle tider på døgnet.
Her i huset elsker vi også lidt wrap, hurtig og nemt, når man nu køber pandekagerne færdig, men nu er jeg begyndt at tænke på, at Lisa engang bliver så gamle, at hun skal spise lige som os andre. Dermed bliver det slut med færdig mad og inde med min kære mand og mig på køkkenet.
Håber nu øvelse gør mester.
Dette er en opskift til weekenderne fandt den på vg.no men ændret lidt på den. Vi elsker grønsager her i huset, og hakket kyllig kød er ikke lige mig, så den lidt ændret version her. Regn med 1 time til 1 1/2 time til denne.
Fyldte pandekager.
Vi fik et vaflejern i bryllupsgave, og tror mig det bliver brugt. Min kære mand var vant til belgiske vafler, men har hurtigt fået ham på de skandinavisk. Han mener så også de kan spise på alle tider på døgnet.
Her i huset elsker vi også lidt wrap, hurtig og nemt, når man nu køber pandekagerne færdig, men nu er jeg begyndt at tænke på, at Lisa engang bliver så gamle, at hun skal spise lige som os andre. Dermed bliver det slut med færdig mad og inde med min kære mand og mig på køkkenet.
Håber nu øvelse gør mester.
Dette er en opskift til weekenderne fandt den på vg.no men ændret lidt på den. Vi elsker grønsager her i huset, og hakket kyllig kød er ikke lige mig, så den lidt ændret version her. Regn med 1 time til 1 1/2 time til denne.
Fyldte pandekager.
Nok til 4 personer.
Lave pandkakerne først.
Pannekaker:
5 dl hvetemel
½ ts salt
2 ½ dl melk
2 ½ dl kefir/ kærnemælk i Dk
4 egg
1 ts bakepulver
60 g smør
Bland mælk, kerfir, æg først. Rør godt sammen. Tilsæt derefter resten, lidt af gangen af melet, for ikke at få klumper.
Lad dejen hvile ca. 20 min før du steger. Men gør ikke den stor forskel, men behøver ikke smør på panden, hvis man har en ny pande, hvor belæget ikke er ødelagt.
Lad dejen hvile ca. 20 min før du steger. Men gør ikke den stor forskel, men behøver ikke smør på panden, hvis man har en ny pande, hvor belæget ikke er ødelagt.
Fyldet.
1 liten løk, finhakket
400 g karbonadedeig (hakket oksekød i Dk)
1 pk mild taco kryddermix
½ dl vann
200 g tacosaus
1 boks røde bønner (ca. 290 g)
1 gul paprika, hakket (peberfrugt)
1 rød paprika, hakket (peberfrugt)
evt. litt revet ost, frisk koriander.
Steg løg og kød, tilsæt krydderi og vand. Kom taco saucen i sammen med bønnerne. Kog i nogle minutter. Til sidste kom peberfrugten, evt frisk koriander, hvis ønskes mere mexikansk.
Varm pannekaken lidt på panden igen før fyldet lægges på, spred ost ud over, hvis ønskes. Fold sammen og spis.
Naboen blev faktisk rigtig glad for cookies. Hun modtager sikkert gerne igen.
Har også lavet boller, og gulerodskage den sidste uge. Men skal eksperimere lidt mere med gulerodskagen for at finde en god opskrift, denne fald helt sammen. ØV ØV
Ingen kommentarer:
Send en kommentar