lørdag den 26. juni 2010

Tur til Oslo


Idag har vi været en tur i Oslo nærmere område Grünerløkka, startede med hygge piknik i parken på et tæppe, og når man bliver træt at paparazzi mor kan man vil inddrage snor til kameraet som legetøj. Grunden til vi har på tur, min kære mand ville have kaffe fra et bestemt sted i Oslo.

Tim Wendelboe


En cappuccino freddo kommer da også til at se sådan ud, og smagte vidunderligt. Det anbefales for kaffe elsker at gå til Tim Wendelboe Grunersgate 1, Oslo

Jeg havde på den anden siden af parken opdaget et sted, som solgte symaskiner. Den symaskine vi har har jeg et HADE forhold til. Så fik indkøbt en ny maskine, takker endnu en gang Lykkelita for jeg genopdagede sy verden, da jeg skulle købe lynlåse til hende i Danmark.

Tror allerede ideerne er ved at komme til hvad jeg sy.

Dagen afsluttede vi med Oslo's bedste is fra Dolce Vita med den evige kø. Vi elsker bare det sted. Kommer der hver gang solen skinner og man har 5 min ekstra og er i Oslo ;D
Posted by Picasa

Trille....



Nu sluttede roen, Lisa lå og trille lidt på tæppet på terrassen. Og VUPTI, så tager man turen ud i græsset, ved hjælp af kolbøtte. Den pige lærer hurtigt.

onsdag den 23. juni 2010

Lasagne.....

I søndags kastede jeg mig ud i at lave lasagne, mums den blev godt og til nogens glæde masser af ost for en gangs skyld.

Lasagne a la Mona tidsforbrug ca 1 time, 4 personer

500 gr hakket oksekød
1 boks hakkede tomater
1 aubergine
1 porre
2 peberfrugter
1 dl vand
chili
salt
peber
lasagne plader
frisk basilikum
250 gr revet ost
maragrine eller smør til stegning

Tænd ovnen, skær auberginen i skiver og tørres i ovnen, husk at vend undervejs, tager ca 10 minuters tid.
Svits kødet i en gryde. Blend porrer og peberfrugt i stykker imens. Når kødet er brunt tilsættes tomaterne, porrer og peberfrugter. Lad det koges sammen 3-5 min, tilsæt derefter vand, chili, salt og peber.
Smag efter om noget mangler.
Derefter tages et ildfast fad, start i fadet med kød blandningen, derefter plader, kød, plader, aubergine, plader, kød, frisk basilikum i et helt lag. Dette skal så dækkes af ost.

I ovnen på 200 C grader ca 20-25 min

Resultat:


lørdag den 19. juni 2010

Isbombe og "kokos makroner"

Efter jeg fik marengs med creme og bær fra naboen, kom jeg til at tænke på en dessert min mor lavede, da jeg var barn

Isbombe 6 personer, tidsforbrug 3 timer

1 kagebund (til blødkake)
1 L is
4 æggehvider
90 gr sukker
frosne bær om vinteren , friske bær om sommeren

Pisk æggehviderne stive, tilsæt sukker.
Læg kagebund på et ildfads fad, kom efter efter bær og is på så det danner et bjerg (fjell). Kom derefter marengsen over. Det hele stilles i fryseren nogle timer. Helt fladt på bunden af fryseren.

Tænd ovnen på 250 C grader, kom isbomben i ovnen når ovnen er helt varm, ca 8-10 min, marengsen skal være gylden på toppen.

Spises med det sammen.

MUMS, elsker den bare, rigtig sommerdessert til gæster.

Kastede mig ellers nu i kokosmakroner for et lille stykke tid siden. Ikke helt tilfreds med resultatet. Lignende mere på kokosflager end makroner. Dom selv, tror jeg skal have fat i min mors opskrift igen, den ved jeg virker.

fredag den 18. juni 2010

Sommeren...

Sommeren er kommet så Lisa hygger om eftermiddagen....


Precious jagter frøer og alt hvad som ellers bevæger sig udenfor....


Igår aftes glemte jeg at tage min allergi pille, utroligt som det hævner sig om morgen, heldigvis er der kaffe i huset, og Lisa fik lyst til en lang lur, men hun havde hun også trillet rundt på gulvet og prøvet at støde ind og sidde fast i alt. Dagens projekt rydde op på gulvet igen ;D

mandag den 14. juni 2010

Kommende....

Kommende optiker ? allerede godt fat i D&G brillerne, heldigvis Utroligt nok holder de til behandlingen.

Vi var på en lille shoppetur med Kaptain Lillebill i aften, og fik købt et lille basin til Lisa, når det bliver varmt her til sommer. Men så kom tanken til hvad der ellers kunne bruges til.


Sommerfest, fuld der med isterninger og øl..... oki jeg er slået helt ud af skrig og for lidt søvn i for mange dage. Hvis jeg drømmer om øl. Troede det ikke helt det om mig selv, men jeg fik nok en overdoses imorges efter en times ikke stoppede skrig mellem kl 6-7, på vej mod det som følelses som metalt nedbrud. :( Trøstende ord modtages gerne.

lørdag den 12. juni 2010

Sex and The City...

Man skal vil opdrage sin datter rigtig fra starten. Medfører baby kino Sex and The City 2 i onsdags, sko tøj er jo vigtig for en hver kvinde. Billede er af de 5 minutter Lisa vil ligge på gulvet, resten af tiden ville hun sidde ved mig. Hun er lidt pludret for tiden.

Hvem kommer og passer Lisa lidt, så hun kan slutte med at være mor og far syg ?

Lige nu har det næsten regnet ufbrudt i 24 timer, ville lægger en dæmper på hele familien, især Precious er blevet depri, og hendes frøjagt er slut lige nu øvøv

fredag den 11. juni 2010

Lisa's mad

Billeder hentet fra Nestlebaby og Hipp

Lisa er godt i gang med glas og grød spisningen, problemet er bare at finde ud af, hvor meget glassene hun skal have hver gang. I starten har hun fået halve glas, men fra igår syntes det ikke at være nok....

Hvor meget skal de små have af glas maden pr gang ?

Madplanen er

Kl. 8-9 frugt
Kl. 10-11 middagsglas
Kl. 12.15 grød
Kl. 16 frugt
Kl. 18-19 grød

mælk og vand efter behov. For jubii hendes morfar har lært hende at drikke vand fra flaske. Vi takker mange gange.

torsdag den 10. juni 2010

Tiden flyver...

Vi var tilbage fra Danmark i søndags. Lisa er faktisk god at flyve med, stille og rolig så længe der ikke er andre skrigende børn. Vi tog turen tur/retur med business for så er der bedre benplads, men også gratis plastik pose i klapvognen (trille). Det kunne ellers være der var nogle, der kiggede lidt med et spædbarn i den del af flyet.

Lisa blev 7 måneder den 1 juni, og fik sin første tur gennem tax-free, og hun hyggede sig.

Grunden til vi var i Danmark var poleraben (utdrikningslag) for min søster som skal giftes her til sommer. Tema for dagen blev prinsesse, man skal vil få lov at føle sig som nogle gange og blive forkælet. Det eneste som min søster har at klage over nu er en mangle sko.....
Den stjal vi da vi sendte hende hjem, man er vil Askepot ;D

Mens jeg så var ud af få lidt alkohol for første gang siden febuar sidste år, passede min mor så Lisa. Første gang at hun blev passede af andre end mor og far. Så mormor var udstyret med det meste nødvendige....


Lisa holder forsat på at få tænder som ikke vil komme helt ud, så stort behov for smertestillende. Er der nogle der ved hvordan man få tænder til at vokse hurtigere i den alder ? Jeg tror snart, jeg er halv døv :(